Kulinarija

Moderatoriai: Mama Smilga, dage, saulius

Re: Kulinarija

Standartinė saulius » Šeš Gru 20, 2014 11:06 pm

Nesu kulinaras ar mėgėjas gamint maistą, bet kadangi dažnai tenka gyvent vienam, tai tenką kažką ir gamintis. Tiesiog nusibota pienas su lašiniais, norisi ir ko nors "rimtesnio". Jeigu ką nors gaminu, tai tik taip, kad užimtų kuo mažiau laiko, būtų daug ir skaniai. Geras variantas, kai maisto gamyba užima 10 minučių, o valgyt galima 2 dienas. Mėgstu kai maistas labai skanus, ne šiaip pakenčiamas. Taigi kartais, kai darysiu ką nors tokio paprasto ir skanaus, įmesiu čia receptuką, gal kam pravers. O šiandien dariau va ką.
Į špyžinį puodą sudėjau: ant dugno stirnos šonkaulių, po to raugintų kopūstų, o ant viršaus avies šonkaulių. Stirniena liesa, o aviena riebi. "Apskaičiavimas" nenuvylė. Kažkokia fantastika gavosi. Kopūstų rūgštis permerkė stirnieną, o avienos riebalai (riebus buvo šonelis) permerkė ir kopūstus, ir stirnieną. Vandens pyliau stiklinę, bet, jaučiu, galėjau ir nepilt. Daugiau jokių prieskonių nedėjau, troškinosi 3 val. Va jums ir patiekalas: gamyba užima vos kelias minutes, o sotu, skanu ir daug. Labai skanu. Ir sidras prie šito labai tinka. Šaltas toks iš kamaros, burbuliuotas.
Saulius Jasionis
saulius
Site Admin
 
Pranešimai: 8592
Užsiregistravo: Ket Spa 09, 2008 3:02 pm

Re: Kulinarija

Standartinė Hora » Sek Gru 21, 2014 12:54 am

man šonkauliukam ir 10 min perdaug kaitinimo. :D
Mokaisi, mokaisi, ir vis vien durnas miršti.
Hora
 
Pranešimai: 776
Užsiregistravo: Šeš Sau 05, 2013 9:11 pm
Miestas: Pajūris

Re: Kulinarija

Standartinė saulius » Sek Gru 21, 2014 12:57 am

Tai tu verdi, o čia gi neverda, nėra 100 laipsnių.
Saulius Jasionis
saulius
Site Admin
 
Pranešimai: 8592
Užsiregistravo: Ket Spa 09, 2008 3:02 pm

Re: Kulinarija

Standartinė Ernestas.A » Sek Gru 21, 2014 7:26 pm

Sauliau, jokių prieskonių?
Ernestas.A
 
Pranešimai: 84
Užsiregistravo: Ket Spa 23, 2014 11:48 am

Re: Kulinarija

Standartinė saulius » Sek Gru 21, 2014 7:34 pm

Jokių. Nuo kopūstų labai geras skonis, visko užtenka. Sakyčiau, galima būtų čenako galvą įdėt, tikrai nepakenktų.
Saulius Jasionis
saulius
Site Admin
 
Pranešimai: 8592
Užsiregistravo: Ket Spa 09, 2008 3:02 pm

Re: Kulinarija

Standartinė saulius » Ant Sau 13, 2015 1:14 pm

Vištos jau pusėtinai deda, tai grįžau prie tradicinės vakarienės: keturi-penki- šeši kiaušinio tryniai. Baltymus atgal vištoms. Tik gaila, kad valgymas trunka kelias sekundes... Nu bet jau čia paprasčiau už paprastą: ir skanu, ir sotu, ir naudinga. O ir pigu.
Saulius Jasionis
saulius
Site Admin
 
Pranešimai: 8592
Užsiregistravo: Ket Spa 09, 2008 3:02 pm

Re: Kulinarija

Standartinė saulius » Ant Sau 13, 2015 1:20 pm

O pietūs tai jau irgi tradiciniai patapo: stirnos su kopūstais. Tik aviena baigėsi, tai ją keičia lašinukai. Niekuo ne blogiau. Ir niekaip nenusibosta. Galėčiau ir vienus troškintus kopūstus valgyt, taukais užpiltus, ta mėsa tik dėl vaizdo, daugiau kaulai, nei mėsa.
Saulius Jasionis
saulius
Site Admin
 
Pranešimai: 8592
Užsiregistravo: Ket Spa 09, 2008 3:02 pm

Re: Kulinarija

Standartinė Eimutė » Ant Sau 13, 2015 2:01 pm

Nobodokas valgiaraštis
Širvintos
Eimutė
 
Pranešimai: 682
Užsiregistravo: Ket Rgs 23, 2010 1:08 pm
Miestas: Širvintos

Re: Kulinarija

Standartinė saulius » Ant Sau 13, 2015 2:06 pm

Iš šalies taip atrodo ir man. Bet realiai visko užtenka, pigu, skanu ir vertinga.
Saulius Jasionis
saulius
Site Admin
 
Pranešimai: 8592
Užsiregistravo: Ket Spa 09, 2008 3:02 pm

Re: Kulinarija

Standartinė Hora » Ant Sau 13, 2015 3:09 pm

Ir niekaip nenusibosta

pritariu, ne tik nenusibosta, bet ir kasyk valgoma labai skaniai- juk mes valgom tada, kai alkani, o ne iš neturėjimo ką veikt. Greit, paprasta ir skanu. Geriau nebūna. Ispanijoj žiūrėsiu, gal pavyks vietinės žuvies paėst :lol: , Baltijos žuvis pasitikėjimo nekelia. Stintos valgau kartą metuose.
Mokaisi, mokaisi, ir vis vien durnas miršti.
Hora
 
Pranešimai: 776
Užsiregistravo: Šeš Sau 05, 2013 9:11 pm
Miestas: Pajūris

Kitas

Grįžti į Sauliaus Jasionio ūkis

Dabar prisijungę

Vartotojai naršantys šį forumą: Registruotų vartotojų nėra ir 1 svečias

cron