Maisto išsaugojimas per žiemą

Derliaus saugojimas: rūsys, kaupas, ledaunė

Moderatoriai: Mama Smilga, dage, saulius

Re: Maisto išsaugojimas per žiemą

Standartinė nawjia » Ket Rgp 09, 2012 10:40 am

Žinoma, girdėjau, kad taip ir daro. Čia pagal pomėgį.

Apie tą patį tik kitaip (sorry, kad angliškai) - http://awaytogarden.com/growing-and-sto ... of-parsley
`šėršė lia fam`
nawjia
 
Pranešimai: 1020
Užsiregistravo: Šeš Spa 23, 2010 8:20 pm
Miestas: Vilnius

Re: Maisto išsaugojimas per žiemą

Standartinė lugne » Pen Rgp 10, 2012 8:55 am

Bet gi galima tiesiog žoles užšaldyt, kam dar sviestą ar aliejų gadint?
Jurga Stoškutė
lugne
 
Pranešimai: 1444
Užsiregistravo: Pen Bal 10, 2009 1:54 pm
Miestas: Marcinkonys, Varėnos raj.

Re: Maisto išsaugojimas per žiemą

Standartinė nawjia » Pen Rgp 10, 2012 8:59 am

Nu, sako, kad paruduoja, didelis šaltis padaro pažeidimus žolelėse.
Ir visai čia ne gadinimas, aliejus ir sviestas skanu ;)
`šėršė lia fam`
nawjia
 
Pranešimai: 1020
Užsiregistravo: Šeš Spa 23, 2010 8:20 pm
Miestas: Vilnius

Re: Maisto išsaugojimas per žiemą

Standartinė dage » Tre Lap 20, 2013 10:59 pm

Papasakojo viena moteriškė, kad česnakus laikymui per žiemą sudeda į dėželes eilutėmis, užpila druska, tada vėl eilutė česnakų, užpilta druska. Taip susluoksniavusi laiko iki vasaros. Man neblogai laikosi ir šiltoje virtuvėje, bet gal kam pravers...
Dalia
dage
 
Pranešimai: 541
Užsiregistravo: Pen Geg 20, 2011 3:07 pm
Miestas: Kaunas

Re: Maisto išsaugojimas per žiemą

Standartinė saulius » Tre Lap 20, 2013 11:25 pm

Tai druska drėgmę ištraukia?
Saulius Jasionis
saulius
Site Admin
 
Pranešimai: 8592
Užsiregistravo: Ket Spa 09, 2008 3:02 pm

Re: Maisto išsaugojimas per žiemą

Standartinė dage » Ket Lap 21, 2013 12:25 pm

Nelabai daug klausinėjau, bet gyrėsi, kad kai paprastai laikomi pradeda leisti daigus ir džiūti, tai šitie-kaip švieži..
Dalia
dage
 
Pranešimai: 541
Užsiregistravo: Pen Geg 20, 2011 3:07 pm
Miestas: Kaunas

Re: Maisto išsaugojimas per žiemą

Standartinė remigijus » Pen Sau 16, 2015 2:25 pm

Gal kas gali patarti,kaip papraščiausiai ,bet kokybiškai pasistatyti sodyboje rūsį.Ar įleisti kontenerį,ar kąsti duobę kur šlaite/bet gerą padaryti reikės gero meistro/... ,ar dar kaip....
remigijus
 
Pranešimai: 12
Užsiregistravo: Ket Spa 18, 2012 11:51 am

Re: Maisto išsaugojimas per žiemą

Standartinė saulius » Pen Sau 16, 2015 3:38 pm

Remigijui. Aišku, gali tiesiog iškast duobę ir gerai užsandarint. Konteineris negerai- nekvėpuoja.
Saulius Jasionis
saulius
Site Admin
 
Pranešimai: 8592
Užsiregistravo: Ket Spa 09, 2008 3:02 pm

Re: Maisto išsaugojimas per žiemą

Standartinė lugne » Šeš Sau 17, 2015 9:20 pm

Tik bus nepatogu dažnai į tą duobę landžiot žiemą. Pas mus taip darydavo, gal ir dabar dar taip daro - iškasa duobę aukštesnėj vietoj, žiūrėdavo, kad būt smėliukas. Viršų uždengia lentom, tada šiaudais iš žemėm. Bet jas praimdavo jau pavasarį. Panašiai kaip ir kaupus daro. Pagrinde bulvėms tokias duobes kasdavo, gal kažkiek ir kitiems šakniavaisiams, bet aš neatsimenu.
Jurga Stoškutė
lugne
 
Pranešimai: 1444
Užsiregistravo: Pen Bal 10, 2009 1:54 pm
Miestas: Marcinkonys, Varėnos raj.

Ankstesnis

Grįžti į Derlius

Dabar prisijungę

Vartotojai naršantys šį forumą: Registruotų vartotojų nėra ir 1 svečias