Svogūnų pynės

Derliaus saugojimas: rūsys, kaupas, ledaunė

Moderators: Mama Smilga, saulius, dage

Laimis Žmuida
Posts: 1173
Joined: Wed Dec 17, 2008 1:00 pm

Svogūnų pynės

Post by Laimis Žmuida »

Šiandie supyniau savo pirmąją svogūnų pynę. Galvojau kaip jie ten supina. O pasirodo labai paprasta. Imi šniūrą ir prie jo pririši su siūlu svogūnus už kotukų.

Beje, kas kaip laikot? Šaltai ar šiltai?
saulius
Site Admin
Posts: 8592
Joined: Thu Oct 09, 2008 3:02 pm
Contact:

Re: Svogūnų pynės

Post by saulius »

Svogūnai laikomi prie pečiaus, šiltai. O pynei pint nereikia šniūro, ir taip susipina.
Saulius Jasionis
pirtininkas
Posts: 317
Joined: Wed Aug 25, 2010 4:35 pm
Contact:

Re: Svogūnų pynės

Post by pirtininkas »

svogunu pynems (bent jau as maciau) nereikia risti siulu- svogunams paliekamos siek tiek ilgesnes "uodegos" ir jos pinamos taip pat aip kasos plaukuoe... pats nepyniau, taciau maciaiu (atsiprasau uz kalambura)
Laimis Žmuida
Posts: 1173
Joined: Wed Dec 17, 2008 1:00 pm

Re: Svogūnų pynės

Post by Laimis Žmuida »

Tai, kad ne visur tos uodegos ilgesnės lieka, tai tada be siūlo neišsiversi.
pirtininkas
Posts: 317
Joined: Wed Aug 25, 2010 4:35 pm
Contact:

Re: Svogūnų pynės

Post by pirtininkas »

:) prisiminiau "tarybines pynes" - į kojines sugrūstus svogūnus :)
Žibutė
Posts: 468
Joined: Mon Sep 06, 2010 11:17 pm
Location: Vilnius
Contact:

Re: Svogūnų pynės

Post by Žibutė »

Mes rišdavome ilgesniais nudžiūvusiais kotais prie karkliuko vytelės. Bet šniūrą naudodavom.

Tik svogūnus, nupeštus perdaug trumpais kotais, kuriuos neidavo pririšti, kišdavom į kalgotkes :D
Ecka
Posts: 116
Joined: Wed Mar 16, 2011 12:00 am
Contact:

Re: Svogūnų pynės

Post by Ecka »

Aš susipilu į plokščias medines vaisių dėžutes. Gaunasi nestorai, matai, kas genda, gerai ventiliuojasi. Galima kelias dėti viena ant kitos (pagal kiekį) . Ankščiau pylėm į kojines, bet kai pradeda dygti, sunku iš dugno ištraukti. Dėžutėms gal vietos daugiau reikia. Laikom katilinėje, į virtuvę atsineši po kg.
Post Reply

Return to “Derlius”