Page 3 of 3
Re: Grikiai
Posted: Thu Sep 12, 2013 10:14 am
by lugne
Kiek klausinėjau kaimi, tai nelabai tas kruopas daug darydavo. Maldavo į miltus ir tada sijodavo. O jei jau darydavo kruopas, tai sukelia girnas kiek įmanoma, sukapoja grūdus ir tada išsijoja. Gaunasi panašiai kaip dabar būna skaldytos grikių kruopos.
Re: Grikiai
Posted: Thu Sep 12, 2013 10:18 am
by saulius
Supratau, ačiū. Sumalt nėra problemos.
Re: Grikiai
Posted: Tue Sep 24, 2013 10:03 am
by saulius
Išsiaiškinau pas ukrainiečius kaip darydavo kruopas senovėj. Ant stalo tiesdavo tankią medžiagą, ant jos plonu sluoksniu papildavo 1 - 2 kg grikių, uždengdavo ta pačia medžiaga ir kočiodavo kočėlu. Po kiek laiko lukštai atsiskirdavo. Tada nešdavo laukan ir ant vėjo maišydami išpūsdavo lukštus.
Išsiaiškinau ir kaip augindavo grikius rankiniu būdu. Sėdavo gana plačiais, maždaug pusės metro tarpueiliais, grūdai maždaug kas 3 cm. Gylis priklauso nuo dirvos drėgnumo. Pasirodo, grikiai mėgsta drėgnesnę dirvą... Kol nesuauga, tarpueilius purendavo ir apkaupdavo eiles.
Taip pat grikiai mėgsta tręšimą pelenais.