Switch to full style
Derliaus saugojimas: rūsys, kaupas, ledaunė
Atsakymo rašymas

Kapčiai, kaupai

Ant Rgs 14, 2010 11:32 pm

Gal kas bandėt palikt burokėlius lysvėj per žiemą?

Re: Burokėliai

Tre Rgs 15, 2010 8:10 am

Nu pabandysiu aš šiais metais palikt keletą, nes dar ne visus nukasiau. Problemėlė tik su pelėm, nes jos griaužia.

Re: Burokėliai

Tre Rgs 15, 2010 7:43 pm

O pas mane rūsy viską suėda. Pernai po kelių dienų neradau nei vienos morkos, su visu smėliu sušlamštė.
Šiemet sudėjau į dėžutes ir užmoviau tokį narvą iš vielos tinklo.
Žiūrėsiu, bet dar gal iš laukų nesugrįžusios.
Gal dar žinot kokių priemonių. Nuodyti nesiruošiu.

Re: Burokėliai

Tre Rgs 15, 2010 9:37 pm

O kapčiaus pelės neužmato?

Re: Burokėliai

Tre Rgs 15, 2010 9:45 pm

Nu aš niekad nedariau, šiemet pirmi metai bus, bet mūsų kaimynė daro. Iškasa duobę smėlio kalniuke kur nedrėgna, sudeda burokus, bulves, morkas (obuolius sakė taip saugodavo iki pavasario jos tėvas) ir apdeda šiaudais, kad nesušaltų. Ant viršaus - eglišakės, kad pelės nelįstų. Ir visa tai užkasa smėliu. Gaunasi kalniukas, kapčius. Nu negirdėjau, kad ji skūstųsi, jog visą kapčių išėdė pelės. Turbūt to nebūna. Kapčių joms sunkiau rasti, nei pastatą, kluoną, tvartą, kuriose jos kasdien gyvena. Iki kapčiaus toli...

Re: Burokėliai

Tre Rgs 15, 2010 10:41 pm

Kapčių atkasa pavasarį kai atitirpsta žemė. Ir visą pavasarį valgo. O žiemai daržoves laiko kitur, pvz rūsy, aruoduose, palėpėje...

Re: Burokėliai

Ket Rgs 16, 2010 2:53 pm

Kapciu irgi randa .pernai dariau eksperimenta su obuoliais ,tingejau skinti tai nupurciau sudejau i pezes ir užkasiu i kapciu.Pavasari atkasiuau irka sveiki ,tik ketvirti pelenai suede.

Re: Burokėliai

Ant Spa 26, 2010 11:13 am

Perskaičiau apie kapčius. Seniau mano Mamutė visada darydavo kaupą. Taip pas mus vadindavo. Tik truputį daržovių pasilikdavo. Visas kitas bulves ,burokus, runkelius, nes laikydavom paršiuką, kavodavo į kaupą. Gražiai sudėdavo daržoves. Nuo jų per kokią pėdą palikdavo žemės. Apklodavo šiaudais Ir apkasdavo žeme . Viršuje maždaug rankovės pločio iškišdavo iš šiaudų kaminuką, kad būtų ventiliacija. Būsimas išsiėmimo vietas apdėdavo mėšlu, kad per daug neįšaltų. Skylę žiemą daržovių išsiėmimui pasidarydavo nedidelę , tokią kad gerai eitų įkišti ranką. Pasiėmę daržovių, skylę užkišdavo šiaudais. Niekas niekada nesušaldavo.Jei būdavo stiprus šaltis ant kaminuko ką nors užklodavo. Taip laikydaom daržoves kelis dešimtmečius. Tokia tėvų patirtis.

Re: Trūksta

Tre Sau 12, 2011 1:53 am

Čia http://rb.blogas.lt/ prie nuorodų dešinėje rasite smetonišką knygą "Kaimo statyba" . Ten yra ir visokie saugojimo būdai aptarti, be galo įdomi knyga.

Re: Trūksta

Pir Sau 17, 2011 8:08 pm

Brukne, mano nedidelė patirtis parodė, kad negali visko vienodom sąlygom laikyt.
Kažkam reikia drėgmės, kažkam sausumo, kažkam šilčiau, kažkam šalčiau.
Tam pačiam rūsy morkos dygsta, o salierai džiūna.
Ieškau visur info.
Bandysiu tą surinktą info susidėlioti.
Ir tada pagal tai galvoti kokios patalpos reikia.
Ar koks laikymo, konservavimo, šaldymo , džiovinimo būdas geriausiai tinka tai ar kitai daržovei.

Derliaus išlaikymas (geras, ne bet koks išlaikymas) turėtų būt aktualus ir besiruošiantiems parduoti produkciją.
Pirkėjas norės gauti gerų morkų, bulvių, moliūgų ir žiemą po truputį,
Nesiveš gi viso maišo rudenį į miestą, neturėdamas kur laikyt.
Atsakymo rašymas