GŽ produkcijos sertifikavimas

Apie auginimą ne tik sau...

Moderator: saulius

Post Reply
saulius
Site Admin
Posts: 8592
Joined: Thu Oct 09, 2008 3:02 pm
Contact:

Re: GŽ produkcijos sertifikavimas

Post by saulius »

Ir dar turiu klausimą Sauliui: aš šiandien pirmą kartą forume išgirdau apie GŽ prod. sertifikavimą - ar tu atliksi tą sertifikavimą, ar kaip čia viskas vyks?
Taip pat tuose įstatuose pasigedau punkto dėl draudimo derlių nuiminėti mechanizuotu būdu, t.y. mano manymu, turėtų būti reglamentuotas tik rankinis derliaus nuėmimas uždraudžiant visokiausias šakutes ir kt. prietaisėlius palengvinančius darbą.
Šiandien tik ir pasirodė :D . Ir sukėlė audringas diskusijas, ko ir tikėjausi. Nežinau kas atliks, nesvarbu. Gal ir aš kiek sudalyvausiu, jei bus reikalas. Sertifikavimo tvarka jau irgi paruošta, dar gal kiek patvarkysim. Galiu pasakyti tik tiek, kad bent jau kol kas sertifikatai nieko nekainuos. Tereikės atitikti reikalavimus.
Dėl prietaisėlių taip nebijočiau. Gerai, kai tu šilauoges augini. O jei pastarnokus sunkioj dirvoj? Ir jei dideli užauga? Rankom neišrausi.
Supraskit, kad šios taisyklės rašytos neturint jokio analogo. Niekur nieko panašaus nėra, todėl ir padėtos čia bendram svarstymui, kad bendrom jėgom būtų galima privest jas iki proto. Aš nepretenduoju į teisumą, bendrai nuspręsim kokios jos turi būt. O dar bus gyvulininkystės produkcijos...
Saulius Jasionis
saulius
Site Admin
Posts: 8592
Joined: Thu Oct 09, 2008 3:02 pm
Contact:

Re: GŽ produkcijos sertifikavimas

Post by saulius »

O čia desertui:
1. Elitinė produkcija. Išskiriama atskira elitinės produkcijos kategorija, jai taikomi patys auščiausi reikalavimai. Sklypas labai geros ekologinės būklės, natūralioj gamtinėj aplinkoj, arti nėra taršos objektų. Agrotechnika: ekstensyvi arba intensyvi pagal konkrečios kultūros poreikius, leidžiančius atsiskleisti geriausioms augalo savybėms (orientuojantis į kultūros laukinio protėvio augimo sąlygas). Neleidžiamas papildomas laistymas. Mulčiuojama tik natūralios gamtinės kilmės augaline organika, atitinkančia konkretaus augalo prigimtinius poreikius. Augalų veislės ir formos: bet kokios laukinės ar kultūrinės formos, kurių aromatinės, skoninės, vaistinės ar kitos reikalingos savybės pranoksta kitų tos rūšies augalų savybes. Reikalingos savybės gali susiformuoti ir agrotechnikos dėka. Naudojamas tik rankų darbas. Realizuojama tik ūkyje.
Saulius Jasionis
saulius
Site Admin
Posts: 8592
Joined: Thu Oct 09, 2008 3:02 pm
Contact:

Re: GŽ produkcijos sertifikavimas

Post by saulius »

Sauliau , jau einam link Holzerio. Jei dar ir nemulciuosim tai jau bus 100% sutapimas su jo technologija.
Gal as netaip suprantu, tai jei galima parasyk kelis skirtumus.
Pas Holcerį irgi yra gerų dalykų. Jeigu dėl mulčiavimo turėjot galvoj "elitines" taisykles, tai čia reikia skirt, ką reikia mulčiuot, ir ko negalima. Holceris nemulčiuoja nieko ir jo agrotechnika vieniems augalams tinka idealiai, o kitiems netinka visiškai. Be to, sąlygos pas Holcerį visiškai kitokios, nė kiek nepanašios į mūsiškes. Vien 300 saulėtų dienų per metus ką reiškia.
Agrotechnika: ekstensyvi arba intensyvi pagal konkrečios kultūros poreikius, leidžiančius atsiskleisti geriausioms augalo savybėms (orientuojantis į kultūros laukinio protėvio augimo sąlygas)
Išskyriau specialiai. Būtent šis paaiškinimas reiškia, kad agrotechnika- tai ne ūkio tipas ar augintojo pasirinkimas, o turi būt pritaikyta būtent augalo poreikiams, jei norima gaut tikrai vertingą produktą. Pvz. bulvės po šiaudais niekada nebus elito klasės, elitinės braškės negali būti mulčiuojamos, o elitinės avietės privalo būti mulčiuojamos mediena ir kuo storiau. Joms tiktų ir Holcerio aukštos lysvės su dideliu kiekiu medienos viduryje. Elitinės vynuogės būtinai mulčiuojamos mediena, galima pridėt lapų ir spyglių. Pastarnokai turi būt mulčiuojami žole, o čiobreliai akmenimis, skalda. Augalų mišrinimas, apšvietimas taip pat turi atitikt augalo poreikius, o ne augintojo galimybes ar norus. Ir t.t. Tai yra, rinkdamiesi agrotechniką elitui, turime gerai studijuot augalo prigimtį ir jo ryšius ekosistemoje, kurių dėka kuriamos vaisių savybės. Man tai yra įdomiausia GŽ sritis ir tam aš skiriu daug laiko.
manau kazkaip reiketu sukonkretinti tokius dalykus kaip: "arti nėra chemizuotų laukų, teršiančių pramonės įmonių / aplinka nenatūrali (dirbami laukai, kultūrinės pievos, didesnės gyvenvietės) / arti nėra taršos objektų" nes arti vienam 10m, kitam 2km... taip pat turbut yra skirtumas ar tai dirbami laukai, ar purskiami laukai, ar kokios chemijos gamykla. taip pat kas yra didesne gyvenviete, ir kas yra tarsos objektai bei pan.
Bandėm vakar sukonkretint, bet nelabai gavosi... Čia, turbūt, teks vertint vietoj, nes tie kilometrai ne visur vienodai reiškia. Turi įtakos ir reljefas, ir vėjo kryptis, ir pan.
Saulius Jasionis
saulius
Site Admin
Posts: 8592
Joined: Thu Oct 09, 2008 3:02 pm
Contact:

Re: GŽ produkcijos sertifikavimas

Post by saulius »

Ir dar. Čia surašytos taisyklės dar nereiškia, kad taip įmanoma padaryt bet kur. Sodininkaudami suprasit, kad ne visur galima augint tą, ką norisi. Tam tikroje vietoje gerai gali augt tik tas, kas ten gali augt, o viskam kitam arba reikia daug papildomų pastangų, arba iš viso nerealu. Ypač, jei orientuojamės į tai, kas geriausia. Va bulves Holceris gali augint, o pas mus labai mažai kur bus joms idealiai tinkamos sąlygos- šviesos per mažai. Bulvės geresnės bus prie poliaračio, kur trumpa vasara, bet poliarinė diena. Šiaurines avietes bandau augint, bet nesitikiu, kad jos bus geros (slapčia, aišku, tikiuosi, nes be šviesos yra ir kitų faktorių, lengviau reguliuojamų), nes natūraliai jos noksta trumpos vasaros ir poliarinės dienos sąlygomis. Braškėms tinkamos vos dvi mažos salelės penkių hektarų sklype, kriaušėms koks dešimt arų, o vynuogėms iš viso nėra tinkamos vietos. Ir taip toliau. Čia neįmanoma pateikt jokių instrukcijų, tai tiesiog matosi vaikštant po lauką, jaučiasi.
Saulius Jasionis
ArvydasG
Posts: 488
Joined: Tue Aug 10, 2010 11:03 pm
Location: Sodyba Vilniaus raj. Grybenai
Contact:

Re: GŽ produkcijos sertifikavimas

Post by ArvydasG »

auliau gal neidemiai skaitei. Pas Holceri kiviai auga 1500 metru aukstyje kur vidutin e temperatura -4,5° С, ridikeliai ziema ir t.t.
Siam forume , mes visi arciau Holcerio. Jo principai ir mokymai 100 procentu jau atsispidi istatuose. Paprasciausiai to nepastebi. Tegu kiti forumo dalyviai, kurie skaite Holceri pasisako.

Jau forumas is GZ prdejo pagal istatus sukti i permokultura. :D
saulius
Site Admin
Posts: 8592
Joined: Thu Oct 09, 2008 3:02 pm
Contact:

Re: GŽ produkcijos sertifikavimas

Post by saulius »

Vidutinė metinė neigiama niekaip negali būt, tundroj tik. "Kiviai" ir pas mus auga puikiausiai. O pas Holcerį ir citrinos žiemoja, per filmuką rodo, tik nepaaiškina kokios, o žmonės ir patiki :D
Saulius Jasionis
nawjia
Posts: 1020
Joined: Sat Oct 23, 2010 8:20 pm
Location: Vilnius
Contact:

Re: GŽ produkcijos sertifikavimas

Post by nawjia »

dar man įdomu, o štai kaip yra su darbo kiekio įdėjimu, auginant pagal GŽ?
ar iš tikro yra, kaip sakė Laimis - inteligentiško tinginio veikla, ar visgi tai buvo tik pajuokavimas? :')) ir dirbti reikia žymiai daugiau nei tradiciškai ekologiškai ar neekologiškai?

aš vis dar link to suku - kaštai ir realizacijos kainos....na neatskiriama sritis versle (nepykit, kad aš taip atkaliai :')

juk verslininkas yra limituojamas dėl samdomos darbo jėgos (na štai puikiausia gimstamumo skatinimo politika :mrgreen: )
`šėršė lia fam`
saulius
Site Admin
Posts: 8592
Joined: Thu Oct 09, 2008 3:02 pm
Contact:

Re: GŽ produkcijos sertifikavimas

Post by saulius »

Laimis kažkiek pajuokavo, bet darbo tikrai mažiau. Išmanymo daugiau reikia...
Saulius Jasionis
nawjia
Posts: 1020
Joined: Sat Oct 23, 2010 8:20 pm
Location: Vilnius
Contact:

Re: GŽ produkcijos sertifikavimas

Post by nawjia »

na tuomet super.......:')

iš kitos pusės....juk tas, kas verslu užsiimti sugalvos....gali ir specialiai žemę apsižiūrėt, su tinkama aplinka ir pan., ar ne? :')
`šėršė lia fam`
saulius
Site Admin
Posts: 8592
Joined: Thu Oct 09, 2008 3:02 pm
Contact:

Re: GŽ produkcijos sertifikavimas

Post by saulius »

Būtent.
Saulius Jasionis
Post Reply

Return to “Verslas”