Pramoninis GŽ variantas

Apie auginimą ne tik sau...

Moderatorius: saulius

Re: Pramoninis GŽ variantas

Standartinė Bruknė » Ket Sau 20, 2011 11:33 am

Visada pasisakau už tikrą vaizdą, bet pritariu Laimiui, kad forume ir paskaitų metu (ypač pradedantiesiems) nuotraukos ar vaizdo medžiaga yra gera mokomoji priemonė. Argi bloga ir nieko nesakanti yra Sauliaus pomidorų nuotrauka su komentaru? Ar nieko nesako visi vaizdo filmukai? Pvz., netgi apie bulvių sodinimą iš jūsų kažkurio seminaro-pradedančiajam susidaro gerokai aiškesnis vaizdas, kuris vėliau papildomas kitais niuansais. Galų gale natūroj pamatyti reikia laiko, o tą ne visada galėsi padaryti.
Bruknė
 

Re: Pramoninis GŽ variantas

Standartinė evk » Ket Sau 20, 2011 12:57 pm

"liofilizavimas" -- kas cia do per daiktas ir ar neprasilenkia su GZ?
evk
 

Re: Pramoninis GŽ variantas

Standartinė saulius » Ket Sau 20, 2011 1:01 pm

Lyg džiovinimas l. žemoj temperatūroj, vakuume. Taip poniabudes džiovina, nes kitaip neįmanoma. Atseit, išsaugo daugumą savybių. Taip man sakė tas, kas taip daro ;)
Saulius Jasionis
saulius
Site Admin
 
Pranešimai: 8592
Užsiregistravo: Ket Spa 09, 2008 3:02 pm

Re: Pramoninis GŽ variantas

Standartinė nawjia » Ket Sau 20, 2011 2:13 pm

hm, o aš skaičiau, kad tai užšaldymas greituoju būdu (matyt l.aukšta temperatūra).
`šėršė lia fam`
nawjia
 
Pranešimai: 1020
Užsiregistravo: Šeš Spa 23, 2010 8:20 pm
Miestas: Vilnius

Re: Pramoninis GŽ variantas

Standartinė evk » Ket Sau 20, 2011 3:27 pm

vo radau:
"Liofilizaciją galima būtų pavadinti tobulu džiovinimo būdu: išlieka absoliučiai visi vitaminai, produktas nepraranda nei kvapo, nei skonio. Vakuume, –85o C šaltyje džiovinama taip, kad iš kietos būsenos (ledo) vanduo pereitų į dujinę fazę, visiškai aplenkdamas skysčio fazę. Taip išdžiovinus, pavyzdžiui, braškes, jos išsaugo savo formą, tik lieka visiškai lengvutės. O įmetus į vandenį, uogos įgauna pradinę konsistenciją, skonį ir aromatą. "
evk
 

Re: Pramoninis GŽ variantas

Standartinė nawjia » Ket Sau 20, 2011 3:38 pm

oho :shock:

bet įranga turbūt labai labai brangi....
`šėršė lia fam`
nawjia
 
Pranešimai: 1020
Užsiregistravo: Šeš Spa 23, 2010 8:20 pm
Miestas: Vilnius

Re: Pramoninis GŽ variantas

Standartinė evk » Pen Sau 21, 2011 9:39 am

kiek skaiciau tai ja daugiau farmacijos srityje naudoja ir kiek machiau paveiksliuka
tai ten tokios nemazhos spintos pramonines..
is to sprendziant pramoninikams tai ikandama, o mumi tik pasvajoti... :)
evk
 

Re: Pramoninis GŽ variantas

Standartinė RolandasL » Pen Sau 21, 2011 1:50 pm

Liofilizacija labai bragi, todėl maisto pramonėje labai mažai naudojama.
RolandasL
 
Pranešimai: 34
Užsiregistravo: Ket Lap 18, 2010 7:53 pm

Re: Pramoninis GŽ variantas

Standartinė vigintas » Pen Sau 21, 2011 5:33 pm

Da gana burti, alytuje 2 aparatai stovi, o visoje sveicarijoje viso 3... Ubagai tie sveicarai :) Cia apie ta vakumini saldyma :)
vigintas
 
Pranešimai: 534
Užsiregistravo: Ant Bir 15, 2010 11:52 am

Re: Pramoninis GŽ variantas

Standartinė ArvydasG » Pen Sau 21, 2011 7:07 pm

Pasiulymas- kai atsiras daugiau augintoju, susimetam ir nusiperkam. :roll:
ArvydasG
 
Pranešimai: 488
Užsiregistravo: Ant Rgp 10, 2010 11:03 pm
Miestas: Sodyba Vilniaus raj. Grybenai

AnkstesnisKitas

Grįžti į Verslas

Dabar prisijungę

Vartotojai naršantys šį forumą: Registruotų vartotojų nėra ir 1 svečias