Moliūgai

[ArvydasG]

Sie metai parode, kad moliugams reikalinga derlinga zeme, sodinti i pieva moliugai - zeme jaura, derliaus nedave.

[saulius]

Moliūgas velėną nelabai mėgsta- jeigu ir auga, tai vaisių kažin kokių neužaugina. Bet galima padaryt jam "tabletę"- tada auga bet kur.

[laisvas kaimietis]

Šiemet kaip tik tie metai, kai užaugo daug moliūgų - visi "tabletėse".

[saulius]

"Tabletė"- tai ne žemės paruošimas, o storo mulčio sluoksnio uždėjimas, į kurį paskui sėjamos sėklos. Iš šieno ar šiaudų, ar senos žolės, ar lapų pavasarį suformuojama apie pusantro metro skersmens "tabletė", vėliau joje daromos duobutės, pripilama žemės ir sėjamos moliūginių sėklos. Kiek žinau, tas būdas pasiteisina visose dirvose, be to- moliūginiai neužima vietos lysvėse, juos galima augint bet kurioj apšviestoj vietoj, bet kokioj velėnoj.

[ArvydasG]

O kaip islaikyti, prapjauta moliuga. Po savaites jau pradeda pelyti. Moliuga dideli, teoriskai neapsimoka auginti, jei per savaite 30 kg nesuvalgai

[dage]

Šviežio nelabai išlaikysi, aš džiovinu, tyrę sriubai išverdu ir stiklainyje šaldytuve laikau, dar į šaldiklį, jei vietos yra, įkišu. Dar geras būdas - derintis su giminaičiais, bendradarbiais, kas kada moliūgą prapjaus - išsidalini, ir visi laimingi:)

[dage]

Čia nuorodos ir citata iš inteneto:
http://www.mamosreceptai.lt/receptai/mo ... iniai.html
http://gaminu-su-meile.blogspot.com/201 ... medus.html
"Džiovinti moliūgai - labai priklauso nuo moliūgo rūšies, jei saldus tai skanus sudžiūsta, jei nesaldus tai tik šiaip sau. Skaniausi kai supjaustai truputi stambiau ir išdžiovini džiovintuve, tai kaip saldainiai. Smulkiai supjaustyti mažiau saldumo sukoncentruoja."

Aš gaminu tik saldžius, visi alpsta paragavę, nors pati nelabai valgau, nes nesu saldumynų mėgėja:) Ir į svečius einant kaip lauktuvę nunešti smagu, ir kalėdoms galima gražiai supakavus kaip saldumyną dovanoti. Aišku, cukrus nieko gero, bet kad vis tiek to saldumo visi nori, o ir sveikiau, negu parduotuviniai saldainiai.

[Mama Smilga]

viewtopic.php?f=71&t=1048

Čia rasite Eckos aprašytą būdą nevirtiems moliūgams džiovinti.

[Mama Smilga]

Nors belukščiai - "tinginio" moliūgai, mūsų šeimoj niekam nepatiko jų sėklos. Minkštimas irgi netikęs - plaušuotas ir vandeningas. Juolab šie moliūgai skiriami prie kietaluobių, tad kryžminasi su aguročiais, cukinijomis, patisonais. Jei augs greta, sėklų rinkt neverta - kitąmet prisiauginsit abrakadabrų.

[Mama Smilga]

Taip, gali būti, kad taip prastai pasireiškė būtent "Miranda" ir būtent molyje. Kita aliejinė veislė, kitoje dirvoje galbūt daug skanesnė užaugtų.

Nors čia dėl skonio ne vien mano nuomonė. Aliejinės veislės ir auginamos - aliejui spausti. Niekas aliejuje skonio ypač neieško. Juo labiau minkštime - jį apskritai palieka laukuose pūti.