GAMTINĖ ŽEMDIRBYSTĖ

Pradedantiems siūlau auginti pupas. Labai lengvas auginimas.

Šiemet iš 6-8 kvadratinių metrų (žiūrint ar priskaičiuosi tarpulysvius) gavau 4 kilogramus pupų.

Priežiūra paprasta. Į praeitų metų lysvę sėju pupas tankiai. Kai išdygsta nuraviu piktžoles ir gerai apmulčiuoju. Kai užauga padarau atramas iš pagaliukų ir šniūro, kad nenuvirstų ant žemės, gautų saulės ir vėdintųsi. Kai tik sunoksta pirmosios tai iš karto surenku pupas ir šalinu nereikalingus stiebus, kad likusios pupos būtų gerai apšviestos ir greičiau noktų, nepultų pelėsis.

Sėju į metro pločio lysvę eilutėmis. Taip patogu pridėti mulčio, patogu ravėti, patogu padaryti atramas ir lengva užtikrinti, kad pupos vėdintųsi. Lengva ir derlių nurinkinėt, nes prieini prie visų augalų kitų nepažeisdamas.

Žodžiu - lengvai auga, mažai priežiūros, gerai dera, gerai laikosi per žiemą ir svarbiausia - skanios.

Sėklos senos iš kaimų, ne iš parduotuvės. Šiemet daugiausiai savo sėklas sėjom, kurias praeitais metais užauginom.

Mūsų technologija nuo Laimio skiriasi tik tuo, kad neretinam - nėra reikmės, pelėsis nepuola. Antra - rugpjūčio pradžioje nuskabom viršūnėles iki užsimezgusių ankščių. Kaip jau kažkur rašiau, neaugs pupa iki dangaus, ruduo ateis. Viršūnėles būtinai ateina valgyt juodieji amarai. Matyt, čia toks gamtiškas dėsnis - viršūnėlės šiuo metu tik alina augalą, ir jei neateina stirnos, amariukai reguliuoja.

O kaip, Laimi, tuos kilogramus 4 suskaičiavai? Su ankštim žaliom, be ankščių žalios, ar džiovintos? Šiaip smalsu pasidarė...

Be ankščių, sudžiovinau (na gal ne visiškai pilnai, nes knietėjo pasvert, bet maždaug išdžiūvę buvo) ir pasvėriau.

Ar apie tokias čia kalbat?

O pupas galima žalias valgyti?

Žalias pupas žasys labai mėgsta.

Žalių negalima valgyt jokių ankštinių. Išskyrus žalius žirnius (nesubrendusius).

Dar man šparaginės pupelės žalios ir su visa ankštimi visai skaniai valgosi. Kai jas skinu, jos taip kvepia, kad norisi valgyti.