Laukinis maistas

[giedrioks26]

Kviečiame dalyvauti 4 seminarų cikle 2010 m. gegužės 22 d.

“VAISTINIŲ IR MAISTINIŲ AUGALŲ PAŽINIMAS GAMTOJE“

I seminaras (pavasaris) PROGRAMA

10:00 val. – Renkamės prie Kauno miškų ir aplinkos inžinerijos kolegijos Girionyse (Kauno r.).
10:00-13:00 val. – Ekskursija po Pakalniškių pažintinį taką ir Kauno marių pakrantės šlaitais. Pažintis su čia augančiais vaistiniais bei maistiniais augalais, jų valgomomis dalimis.
13:00-15:00 val. – Ugnies žiebimas, žolelių arbatų, laukinio maisto gaminimas ir ragavimas.
16:00 val. – Renginio pabaiga.

Būtina: avėti patogią avalynę ir dėvėti praktiškus drabužius. Seminaras įvyks nepaisant prasto oro, todėl būkite tam pasirengę. Renginys neįvyks tik esant pavojingoms sąlygoms, t.y. stipriai liūčiai, škvalui ir kt.

Atsinešti: puodelį arbatai, dubenėlį ir šaukštą.

Kaip atvykti?

Vykstantiems visuomeniniu transportu: iš Kauno pro Girionis važiuoja 46 autobusas.
Vykstantiems savo transportu: automobilius galėsite palikti šalia Kauno miškų ir aplinkos inžinerijos kolegijos esančioje automobilių stovėjimo aikštelėje.

Apie dalyvavimą prašytume iš anksto pranešti iki gegužės 21 d. ir UŽSIREGISTRUOTI tel.: 8 687 74020, 8 37 383071, arba el. paštu: [email protected]

Dalyvių skaičius ribotas!

Pietausime gamtoje, todėl pasiimkite sumuštinių sau ir savo draugui!

Kilo klausimų? Skambinkite tel.: 8 687 74020

[toltik]

na šiaip tai didžiosios dalies augalų žiedai saldūs nes gamina nektarą. Šiuo metu tarkim delikatesas yra kiaulpienių žiedai, ypač saulėtą dieną (net matosi blizgantys nektaro lašiukai nektarinėse), kartu gaunama ir žiedadulkių bei kitų naudingų dalykėlių.. Šalpusnių žiedai su visais stiebais sultingi ir saldūs, labai gaivinantys. Na ir taip toliau, kaip jau rašiau, daugumos augalų žiedai žydėjimo periodu yra saldūs nes gamina nektarą ir bičių nereik, nusiskynei ir valgai .

[Laimis Žmuida]

Žiemą einam obuoliaut:
http://gamtosturtai.wordpress.com/2011/ ... mos-skonis

[saulius]

Aha, pasakojo šitą. Nu va jums dar vienas maisto "saugojimo" būdas. Auginti tokias obelų formas, kurių obuoliukai nenukrenta žiemą. Specialiai tam, kad žiemą valgyt sušalusius . O yra ir tokių formų, kurių obuoliukai per žiemą guli po sniegu ir pavasarį būna švieži. Skiepijau tokią ir pamiršau kur...

[Bruknė]

Mūsų sodybos kieme vieną obelį palikom tik dėl to, kad hamaką turėtume kur kabinti. Šakas beveik visas nupjaustėm, liko kamienas ir viena svyranti šaka - šešėliui Obuoliukai ant jos mažučiukai, šiaip labai sultingi, visai skanūs. Net neskynėm jų, ant tos šakos kaip vynuogių kekėmis priaugusių- smulkių ir daug. Palikom paukščiams. Net nepagalvojau paragauti - jei dar liko, savaitgalį taip ir padarysiu. Bet jie net neparudavę - geltoni ir gražūs.

[Laimis Žmuida]

Laimi, o kokius jau galima valgyti augalus? Noriu paskanauti.

Šiuo metu yra dilgėlės, builiai, garšvos, pradeda kaltis meškinis česnakas, miške - krūminė žliūgė. Liepos pumpurai. Pušų spygliai. Valgiau sekmadienį lipikus, taip pat žiognagių turi būti peržiemojusių po sniegu. Greitu metu išlys plautės, vištapienės...

Labai gerai viskas aprašyta čia:
http://gamtosturtai.wordpress.com/2010/ ... io-pradzia

[saulius]

Pas mus vištapienės jau gerokai išlindę, m.česnakai irgi didoki. Plautės Kaune irgi jau "valgomos".

[Laimis Žmuida]

Daugelis žolių valgomos labai ribotą laiką. Tarkime dvi savaites, mėnesį. Kitas dvi savaites jau visai kiti augalai valgomi. Pas mus dabar pasirodė - builiai, garšvos, krūminė žliūgė. Juos galima bus valgyti gal tris savaites. Po to bus kitos žolės. Builis augs, bet jis jau bus nelabai valgomas. Aš jį galėsiu parodyti, bet paskanauti jau nelabai tiks. Pas Saulių jau dabar Kaune vištapienės auga ir česnakai, pas mus - po savaitės. Po trijų savaičių bus visko pilna. Apskritai pavasaris žolių metas. Jos gausiai pasirodo viena po kitos. Vasarą žolių jau nelabai yra kokių valgyt. Atsiranda uogos. Po uogų - grybai. Rudenį šaknys visokios, kurios išbūna iki pavasario ir pavasarį vėl žolės prasideda.

Tai jei lankytis pas mus, tai tarkim po dviejų savaičių gal geriausia. Turėtų būti gera banga. Arba po trijų, keturių. Gamtoje visada yra ko užkrimsti, bet kaip sakau - žolės daugiausiai pavasarį.

[Laimis Žmuida]

Vienu metu augs kokia 10-20 rūšių, kurių bus galima paskanauti. Po dviejų savaičių vėl kokia dešimt rūšių, bet jau kitų. Na, ir tuo pačiu galima su kitais, nevalgomais augalais susipažinti.

[lugne]

Šių metų atradimas - kiškio kopūstai tik ką nutirpus sniegui turi saldumo ir visai neturi rūgšties. Nerūgštūs dar iki dabar.