GAMTINĖ ŽEMDIRBYSTĖ

Kad niekas jų nemelžia, tai ir informacijos tokios nelabai yra. Teoriškai pasvarstyt galima, bet kaip bus realiai tik praktikoj matysim. Veršiuką prie karvės laiko 7-8 mėn., tai tiek laiko pieno tikrai būna. Pagal aprašymus hailendai duoda apie 10 l per dieną. Kiek išžys veršiukas, o kiek išmelši čia jau kitas klausimas. Vėl gi, kuo daugiau melži, tuo daugiau pieno duoda...

O kuo daugiau duoda- tuo prastesnis pienas.

Dėl primilžių remiuosi rusiškais skaičiais, jie svyruoja priklausomai nuo ganyklų. Pieno vertė taip pat svyruoja. Dėl to ir reikėtų labiau rūpintis ne primilžiais, o pievomis su viskuo, kas jose yra. Kaip ten bebūtų- vienos karvės pieno ir žmogui užteks, ir veršiukui liks.

Tai visgi, du-tris menesius ar septynis-astuonis? Matot, kai vegetarai sako: "kam tos karves?", tai gauna atsakyma, kad "turekit sazines, gi piena vartojat." O dabar jei pasirodys, kad pieno bus tik du menesius, tai ka vegetarui daryti tuos likusius menesius be pieno? Argumentas priesvegetarinis atkrenta. Vis tiek teks pirkti piena papildomai. Tada kam vargt su karvemis, jei vis tiek teks dasipirkinet?

Kitas klausimelis. Kaip planuojate daryti pavyzdiniame ukyje? Du menesius gauti pieno ar septynis? Ir ar yra skirtumas ganykloms jei melzi du menesius ar melzi septynis menesius? Ar karve taip pat graziai iseda ganuklas abejais atvejais ar del ilgesnio melzimo ne taip toli vaiksto ir paskui ne tiek daug iseda?

Trecias dalykas, galbut vertetu pamastyti apie Latvijos pavyzdi. Ten prie Papes laikomos "laukines" karves. Galbut vertetu tokiu isitaisyti, piena laikinai pirktis (nes jo vis tiek neuzteks visam sezonui visais atvejais), o ganyklos bus graziau nugriauztos, nei melziamu karviu. Galbut as klystu, bet man rodos nemelziamos ir laisvai paliktos karves vis tiek graziau nugriauzia zole, naturaliau... Arba stumbrus gal laikyti?

As ne piktai, nesupraskit klaidingai ir i vegetaru-mesedziu gincus nesivelkit. Man is tikruju rupi kaip cia yra su tomis karvemis, nors as ju ir kol kas nesiruosiu laikyti.

Laimi. labai teisingi pastebėjimai.
Ir apie latvius... Jie - geras palyginimas.
Va tuos heilendus šiaip jau ir laiko kaip "krūmapjoves" ir nemelžia visiškai daug kas. Jie laikomi mėsiniais galvojais, laisvai besiganančiais kiaurus metus lauke, tik žiemą papildomai paduodant kažkiek šienelio.

Jei karvė melžiama, ji duoda pieno 7 mėnesius, vėliau prieš veršiavimąsi pienas natūraliai apkarsta (kad veršiui būtų neskanus žysti, ir jis natūraliai atjunktų nuo spenio), todėl karvės užtrūkinamos ir palaikomos iki apsiveršiavimo.

Bet aš pagalvojau, kad galima šitą procesą suvaldyti savaip: laikyti tris melžiamas karves, tik kad jos apsiveršiuotų skirtingu laiku, tada pieno galima turėti ištisus metus. Bet ... čia jau reikia gerai pagalvoti, kaip tai padaryti. Jei buliai kartu su karvėmis, tai ... gamta motulė savus dėsnius turi . Nors jei laikyti kelias skirtingas linijas, teks vistik reguliuoti visa tai kad nesusiženytų broliukai su sesutėmis.

Dėl pieno pirkimo - aš tai sakyčiau, kad jeigu pieno nėra, tai galima ir be jo kažkiek apsieiti, o labai prireikus - ir nusipirkti. Bet užtat tuos 2 ar 7 mėnesius turėti savo pačios geriausios kokybės pieno, sūrio pasidaryti, sviesto - produktų kurie ir ilgiau stovi.

O turint omenyje, kad ekosistemai vistiek tų karvių reikia, tai čia nauda du viename.

Nematau problemos. Kiek bus pieno- tiek bus gerai. Vis geriau, negu visai nebūtų. GŽ gi už sezoninį maistą, tai koks čia klausimas? Visam pasauly normalus pienas- sezoninis. Kiaušiniai- irgi sezoninis maistas. Kaip ir pomidorai ar kopūstai. sezoniškumas tik padidins pieno vertę.
O veršiavimosi nesuvaldysi ganykloj, kur visi kartu ganosi. Dėl to pageidautina, kad bandos būtų kuo natūralesnės, t.y. didesnės ir vyktų gyvulių kaita.

O aš galvoju-kokius ten stumbrus prie Papės praeitą savaitgalį mačiau?:) Pasirodo, mūsų karvės:)

Tada kam vargt su karvemis, jei vis tiek teks dasipirkinet?

Tai jau daug kartų rašyta buvo, kad karvė - ekosistemos dalis. Pienas šiuo atveju tik papildomas "bonusas". Kaip ir daržovės darže - ne pagrindinis dalykas.
Dėl melžimo trukmės tai reiks su karvėm pasitart O kad melžimas darytų įtaką ganyklos kokybei nežinau. Nemanau.
Apie vengrų pilkuosius, tuos, kur Latvijoj ganosi, jau senai mąstom. Turiu vilties, kad ateis laikas ir jiems.

Įspūdingai atrodė, miške po sniegus braido:)