Apie
Posted: Fri Jan 10, 2014 2:41 pm
Apie tai, kodėl sukurtas toks forumas.
Bent jau dauguma čia dalyvaujančių (apie tik skaitančius nežinau) ne tik patys ūkininkauja švariai, bet ir norėtų, kad bent jų artimiausi kaimynai darytų taip pat. Nu elementaru: kuo švariau ūkininkaujama, tuo švaresnė aplinka, tuo visiems geriau. Ir turbūt ne vienas pagalvojat, kaip būtų gražu ir teisinga, jeigu visa Lietuva taip ūkininkautų. Nebūtų jokių trąšų, pesticidų, visa aplinka būtų gyva ir klestinti, visur tik geras maistas ir pan. Ir tai besvajodami daugelis pamiršta, kad didžioji dalis žmonių gyvena miestuose ir neaugina maisto. Bet valgo. Tą maistą kažkas jiems užaugina. Nereikia turėt iliuzijų, kad visi žmonės pradės sau augint maistą. Taip pat nereikia turėt iliuzijų, kad maži ūkeliai sugebėtų išmaitint šalį. Ir taip pat nereikia turėt iliuzijų, kad mums užtenka pasirūpint savo kiemu, o visi kiti tegul daro ką nori. Jeigu taip bus- mes prapulsim tarp "chemikų", jie mus sugrauš, nepalikdami jokių švaraus ūkininkavimo galimybių. Išdvės patys su laiku, bet mums nuo to ne geriau. Taigi, išmaitint visus žmones, dirbančius ne žemės ūkyje, realiai gali tik stambūs ūkiai. Stambūs ūkiai yra pats ekologiškiausias šiandien maisto gamybos būdas, kaip ir miestai yra pats ekologiškiausias gyvenimo būdas (žiūrint globaliai). O stambūs ūkiai gali būt labai švarūs ir gamtiški. Kad tik noro būtų. Jeigu mes nepasiūlysim geresnio, švaresnio ir kartu rentabilesnio stambaus ūkininkavimo varianto už dabartinį "tradicinį" ir nepadarysim to patys- anksčiau ar vėliau prapulsim.
Kita priežastis - veislininkystė. Štai jau ne vienas žmogus supranta, kad nuo veislių pasirinkimo ir veislinio darbo jas gerinant ir įtvirtinant reikalingas savybes labai priklauso ūkininkavimo sėkmė. Joks veislinis darbas neįmanomas be didelių kiekių veislinės medžiagos. Pvz. neįmanoma išlaikyt ar tuo labiau pagrint karvių veislės turint dešimt ar penkiasdešimt karvių, tas pats ir su vištomis, ir su bulvėmis ir su kuo tik norit.
Suprantama, čia kalbama ne apie specializuotus, o apie mišrius, pilnus ūkius, užtikrinančius pilną organikos grąžinimą dirvoms ir didžiausią rentabilumą. Specializuoti ūkiai negali būti rentabilūs.
Bent jau dauguma čia dalyvaujančių (apie tik skaitančius nežinau) ne tik patys ūkininkauja švariai, bet ir norėtų, kad bent jų artimiausi kaimynai darytų taip pat. Nu elementaru: kuo švariau ūkininkaujama, tuo švaresnė aplinka, tuo visiems geriau. Ir turbūt ne vienas pagalvojat, kaip būtų gražu ir teisinga, jeigu visa Lietuva taip ūkininkautų. Nebūtų jokių trąšų, pesticidų, visa aplinka būtų gyva ir klestinti, visur tik geras maistas ir pan. Ir tai besvajodami daugelis pamiršta, kad didžioji dalis žmonių gyvena miestuose ir neaugina maisto. Bet valgo. Tą maistą kažkas jiems užaugina. Nereikia turėt iliuzijų, kad visi žmonės pradės sau augint maistą. Taip pat nereikia turėt iliuzijų, kad maži ūkeliai sugebėtų išmaitint šalį. Ir taip pat nereikia turėt iliuzijų, kad mums užtenka pasirūpint savo kiemu, o visi kiti tegul daro ką nori. Jeigu taip bus- mes prapulsim tarp "chemikų", jie mus sugrauš, nepalikdami jokių švaraus ūkininkavimo galimybių. Išdvės patys su laiku, bet mums nuo to ne geriau. Taigi, išmaitint visus žmones, dirbančius ne žemės ūkyje, realiai gali tik stambūs ūkiai. Stambūs ūkiai yra pats ekologiškiausias šiandien maisto gamybos būdas, kaip ir miestai yra pats ekologiškiausias gyvenimo būdas (žiūrint globaliai). O stambūs ūkiai gali būt labai švarūs ir gamtiški. Kad tik noro būtų. Jeigu mes nepasiūlysim geresnio, švaresnio ir kartu rentabilesnio stambaus ūkininkavimo varianto už dabartinį "tradicinį" ir nepadarysim to patys- anksčiau ar vėliau prapulsim.
Kita priežastis - veislininkystė. Štai jau ne vienas žmogus supranta, kad nuo veislių pasirinkimo ir veislinio darbo jas gerinant ir įtvirtinant reikalingas savybes labai priklauso ūkininkavimo sėkmė. Joks veislinis darbas neįmanomas be didelių kiekių veislinės medžiagos. Pvz. neįmanoma išlaikyt ar tuo labiau pagrint karvių veislės turint dešimt ar penkiasdešimt karvių, tas pats ir su vištomis, ir su bulvėmis ir su kuo tik norit.
Suprantama, čia kalbama ne apie specializuotus, o apie mišrius, pilnus ūkius, užtikrinančius pilną organikos grąžinimą dirvoms ir didžiausią rentabilumą. Specializuoti ūkiai negali būti rentabilūs.