Produkcijos kokybės skirtumai

Moderatoriai: Mama Smilga, dage, saulius

Re: Produkcijos kokybės skirtumai

Standartinė lugne » Sek Vas 21, 2016 7:55 pm

Pienas ir pagrindiniai pieno produktai, yra jų pasiūloje dabar. O kiaušiniai ir paukščiai taip pat auginami. Tiesa, nuotraukose vištos - rudi krosai.
Jurga Stoškutė
lugne
 
Pranešimai: 1444
Užsiregistravo: Pen Bal 10, 2009 1:54 pm
Miestas: Marcinkonys, Varėnos raj.

Re: Produkcijos kokybės skirtumai

Standartinė saulius » Sek Vas 21, 2016 8:18 pm

Mačiau vištas...
Saulius Jasionis
saulius
Site Admin
 
Pranešimai: 8592
Užsiregistravo: Ket Spa 09, 2008 3:02 pm

Re: Produkcijos kokybės skirtumai

Standartinė MaryteN » Sek Vas 21, 2016 9:32 pm

Galim pagaminti tobulesnius produktus nei biodinaminiame ūkyje. Galėčiau išnagrinėti kiekvieną Ilzenbergo produktą. Jų pieno produktai buvo skanūs tik tą savaitę, kai jame lankėsi juos sertifikuosiantis vokietis. Sutapimas? Nemanau. Samdomi darbuotojai ar kiekvieną kartą varginsis, švarindami karvės tešmenį, prieš melžimą? Bulvės, morkos pažaliuoja pas juos sandėliuojant, nes į saugyklą einama kiekvieną dieną, šviesa uždegama, daržovės nuo apšvietimo neuždengiamos. Morkos apkarsta. Mes galime apsaugoti nuo pažaliavimo. Burokėlių veislė parinkta nekokia, nes juoduoja iš vidaus. Pas Eimutę - nejuoduoja. Pliusas Eimutei, nes iš biodinaminio klientai dėl daržovių perbėga pas ją. Ilzenbergo braškės - labai skanios, bet atrodo kaip iš po žemių ištrauktos, nes nemulčiuojamos. Gž braškės švarios, nereikia net plauti. Jų krapus dažnai užpuola amarai. Triušienos Ilzenbergas pernai siūlė, šiemet - nebe. Šiemet augino daug kalakutų ir aubrakų - jautukų. Triušius galit siūlyti be konkurencijos. Ar dar kam nors vaidenasi konkurencija? Vieni kitus galime papildyti. Jie net ir baltą duoną kepa su kmynais, mes galime kepti be kmynų arba su ypatingomis žolelėmis kaip "Žolynų namai". Jei kam smalsu, tai galite patys paragauti Ilzenbergo produktų, kurių atveža antradieniais ir ketv. po pietų į Biosala parduotuves Panoramoje, Vokiečių g., Linkmenų g. (į Europą neveža, nes ten nėra šaldytuvo). Dar atveža į Du medu parduotuvę prie Šilo ir Antakalnio gatvių sankryžos Vilniuje.
MaryteN
 
Pranešimai: 306
Užsiregistravo: Šeš Gru 25, 2010 3:54 pm

Re: Produkcijos kokybės skirtumai

Standartinė saulius » Pir Vas 22, 2016 2:29 pm

Va dabar šėriau vištas ir pagalvojau. Gerai kokias karves laikyt - gali plėstis be galo, kad tik ganyklų būtų ir darbininkų. Pieno kokybė nuo no nė kiek nenukentės. O kaip su vištom (norėčiau rimčiau užsiimt paukščiais, jeigu jau apie didelį ūkį kalba)? Didelio pulko nepadarysi, nes pakrinka plačiai po apylinkes, nei šunys nesusaugo nuo lapių. Užtversi - apie kiaušinių kokybę galima patylėt. Daryt daug atskirų mažų pulkelių- kiekvienam reikia atskiro prižiūrėtojo, šunys gi nesėdės vieni ir nesaugos. Su patarškom tai viskas aišku, galima paleist kad ir kelis šimtus, tik ploto reikia. O va su vištom neaišku. Galimas daiktas, kad vienam ūky daug jų ir neišeitų laikyt... Ar turit kas kokių pamąstymų šia tema?
Saulius Jasionis
saulius
Site Admin
 
Pranešimai: 8592
Užsiregistravo: Ket Spa 09, 2008 3:02 pm

Re: Produkcijos kokybės skirtumai

Standartinė Lowrell » Pir Vas 22, 2016 2:36 pm

Aš galvoju, bent man tada geriau patarškas būtų laikyt, miškų nėra šalia tik pievos ir sodas. Gi patarškos savanos paukštis, o višta miško.

Arba tada galima pasinaudot tuom , kad ūkį sudaro daug atskirų padalinių tai ir gaunasi, kad kiekvienas pulkas po prižiūrėtoja turi, jei bendras ūkis skirtingose vietose gali gautis nemažai tų vištų.
Andrius V.
Lowrell
 
Pranešimai: 304
Užsiregistravo: Pen Bir 08, 2012 12:33 pm
Miestas: Paežeriai, Radviliškio r.

Re: Produkcijos kokybės skirtumai

Standartinė Lowrell » Pir Vas 22, 2016 2:40 pm

Dar gal galima pagalvot apie fazanus kur tinka,os sąlygos. Skaičiau, kad T.Ivanauskaz buvo prisiveisęs jaukių fazanų ir tik dėl karo buvo visi išgaudyti. Nu, bet čia mano knyginės žinios, gal tikrovėje ir kitaip viskas.
Andrius V.
Lowrell
 
Pranešimai: 304
Užsiregistravo: Pen Bir 08, 2012 12:33 pm
Miestas: Paežeriai, Radviliškio r.

Re: Produkcijos kokybės skirtumai

Standartinė saulius » Pir Vas 22, 2016 2:44 pm

Jeigu stepinė aplinka, tai tik patarškas. O su vištom tai tikrai geras sprendimas bendram ūkiui: kiekviename ūkelyje po 40 - 50 vištų ir jau šis tas gaunasi. Nes su karvėm galima daugmaž specializuotis, su paršais, avim, bet kokiais kitais gyvuliais irgi, o su vištom niekaip nesigauna, tik kaip priedas prie bendro ūkelio. Va įdomu kaip Ilzenberge šitą reikalą sprendžia. Ar gal kai žmonių ir veiklos daug, lapių ten nėra? Petras gal žino?
Apie fazanus galima, bet kiaušų iš jų nepririnksi...
Saulius Jasionis
saulius
Site Admin
 
Pranešimai: 8592
Užsiregistravo: Ket Spa 09, 2008 3:02 pm

Re: Produkcijos kokybės skirtumai

Standartinė lugne » Pir Vas 22, 2016 3:13 pm

Mulčiuotų aptvarų sistema? Bet irgi nedideliais pulkeliais gaunasi.
Dar variantas - paleist kartu su karvėm, jeigu ganykloje yra krūmynų.
Jurga Stoškutė
lugne
 
Pranešimai: 1444
Užsiregistravo: Pen Bal 10, 2009 1:54 pm
Miestas: Marcinkonys, Varėnos raj.

Re: Produkcijos kokybės skirtumai

Standartinė saulius » Pir Vas 22, 2016 3:23 pm

Brangus reikalas hektarus aptvert, kad višta nepralįstų. O mažesniam aptare vistiek kiaušiniai prastės, kad ir kuo ten mulčiuotumei. Su karvėm variantas, bet vištų gi nepririši, jos eis kur joms geriau ir nuo nakvynės vietos neis už kilometro paskui karves.
Panašiai su bitėm gaunasi. Vienoj vietoj daug negali laikyt. Nu bet jas galima nuvežt kažkur ir palikt, paprasčiau.
Saulius Jasionis
saulius
Site Admin
 
Pranešimai: 8592
Užsiregistravo: Ket Spa 09, 2008 3:02 pm

Re: Produkcijos kokybės skirtumai

Standartinė Eimutė » Pir Vas 22, 2016 4:57 pm

Kad mūsų augintojų tiek daržo, tiek gyvuliniai produktai yra geresnės kokybės, nėra ko abejoti. Jei žmogui nešauna į galvą purkšti randapais, maitinti hormonais ir antibiotikais, jei nenaudojamos jokios cheminės ar biologinės( tai miniu galvodama, kaip auginamos vištos pramoniniuose paukštinuose) falsifikacijos, kad derlius būtų didesnis, kad prieauglis būtų išpūstas. Taip, gal gž produktų kokybė ne taip ryškiai skiriasi nuo nediduko geraširdžio kaimiečio ūkelio, Na tokio tikro biodinaminio ūkio, kur visko po truputi auginama, nėra specializacijos. Liko pelai, juos sušėrė vištoms ar sumaišė su runkeliais ir sušėrė karvėm ar kiaulėm. Na turbūt suprantat apie ką aš čia. Vištukės ganosi dideliame aptvare, kur pametama visokių gėrybių. Į daržą patenka žalia traša ir mėšlas. Viskas su protu
Širvintos
Eimutė
 
Pranešimai: 682
Užsiregistravo: Ket Rgs 23, 2010 1:08 pm
Miestas: Širvintos

AnkstesnisKitas

Grįžti į Gamtinės žemdirbystės išlikimo ir plėtros klausimai

Dabar prisijungę

Vartotojai naršantys šį forumą: Registruotų vartotojų nėra ir 1 svečias

cron