Maisto išsaugojimas per žiemą

Derliaus saugojimas: rūsys, kaupas, ledaunė

Moderators: Mama Smilga, saulius, dage

nawjia
Posts: 1020
Joined: Sat Oct 23, 2010 8:20 pm
Location: Vilnius
Contact:

Re: Maisto išsaugojimas per žiemą

Post by nawjia »

Žinoma, girdėjau, kad taip ir daro. Čia pagal pomėgį.

Apie tą patį tik kitaip (sorry, kad angliškai) - http://awaytogarden.com/growing-and-sto ... of-parsley
`šėršė lia fam`
lugne
Posts: 1443
Joined: Fri Apr 10, 2009 1:54 pm
Location: Marcinkonys, Varėnos raj.
Contact:

Re: Maisto išsaugojimas per žiemą

Post by lugne »

Bet gi galima tiesiog žoles užšaldyt, kam dar sviestą ar aliejų gadint?
Jurga Stoškutė
nawjia
Posts: 1020
Joined: Sat Oct 23, 2010 8:20 pm
Location: Vilnius
Contact:

Re: Maisto išsaugojimas per žiemą

Post by nawjia »

Nu, sako, kad paruduoja, didelis šaltis padaro pažeidimus žolelėse.
Ir visai čia ne gadinimas, aliejus ir sviestas skanu ;)
`šėršė lia fam`
dage
Posts: 540
Joined: Fri May 20, 2011 3:07 pm
Location: Kaunas
Contact:

Re: Maisto išsaugojimas per žiemą

Post by dage »

Papasakojo viena moteriškė, kad česnakus laikymui per žiemą sudeda į dėželes eilutėmis, užpila druska, tada vėl eilutė česnakų, užpilta druska. Taip susluoksniavusi laiko iki vasaros. Man neblogai laikosi ir šiltoje virtuvėje, bet gal kam pravers...
Dalia
saulius
Site Admin
Posts: 8592
Joined: Thu Oct 09, 2008 3:02 pm
Contact:

Re: Maisto išsaugojimas per žiemą

Post by saulius »

Tai druska drėgmę ištraukia?
Saulius Jasionis
dage
Posts: 540
Joined: Fri May 20, 2011 3:07 pm
Location: Kaunas
Contact:

Re: Maisto išsaugojimas per žiemą

Post by dage »

Nelabai daug klausinėjau, bet gyrėsi, kad kai paprastai laikomi pradeda leisti daigus ir džiūti, tai šitie-kaip švieži..
Dalia
remigijus
Posts: 12
Joined: Thu Oct 18, 2012 11:51 am
Contact:

Re: Maisto išsaugojimas per žiemą

Post by remigijus »

Gal kas gali patarti,kaip papraščiausiai ,bet kokybiškai pasistatyti sodyboje rūsį.Ar įleisti kontenerį,ar kąsti duobę kur šlaite/bet gerą padaryti reikės gero meistro/... ,ar dar kaip....
saulius
Site Admin
Posts: 8592
Joined: Thu Oct 09, 2008 3:02 pm
Contact:

Re: Maisto išsaugojimas per žiemą

Post by saulius »

Remigijui. Aišku, gali tiesiog iškast duobę ir gerai užsandarint. Konteineris negerai- nekvėpuoja.
Saulius Jasionis
lugne
Posts: 1443
Joined: Fri Apr 10, 2009 1:54 pm
Location: Marcinkonys, Varėnos raj.
Contact:

Re: Maisto išsaugojimas per žiemą

Post by lugne »

Tik bus nepatogu dažnai į tą duobę landžiot žiemą. Pas mus taip darydavo, gal ir dabar dar taip daro - iškasa duobę aukštesnėj vietoj, žiūrėdavo, kad būt smėliukas. Viršų uždengia lentom, tada šiaudais iš žemėm. Bet jas praimdavo jau pavasarį. Panašiai kaip ir kaupus daro. Pagrinde bulvėms tokias duobes kasdavo, gal kažkiek ir kitiems šakniavaisiams, bet aš neatsimenu.
Jurga Stoškutė
Post Reply

Return to “Derlius”