Maži kiekiai daržovių degustacijoms

Apie auginimą ne tik sau...

Moderator: saulius

saulius
Site Admin
Posts: 8592
Joined: Thu Oct 09, 2008 3:02 pm
Contact:

Re: Maži kiekiai daržovių degustacijoms

Post by saulius »

Bus tas, ką padarysim. Čia gi visi gali pasireikšt, nebūtinai laukt, kol kas ką suorganizuos. Braškės- labai gera kultūra, bet dėl jų vienų renginį daryt neapsimoka.
Mano įsivaizdavimu degustacijos turėtų būt ne kaip kažkokių atskirų lapų ar šaknų valgymas, o kaip gerai suorganizuota dienos programa su vaizdiniais paaiškinimais apie tą dieną ragaujamų dalykų auginimą, apie pačią GŽ, veislių ypatybes, su gerų virėjų paruoštais patiekalais ir pramogomis ;). Degustacija turi veikt žmogų per visus pojūčius, ne tik per skonį- tik taip ji atliks savo užduotį. Tai- ir graži aplinka, ir gyvi gamtos garsai, ir gražūs žmonės, ir geri kvapai, ir maisto estetika bei "egzotiški" paruošimo būdai ir pateikimas, ir t.t. ir pan.
Bet galima daryt degustacijas restoranuose ir pristatyt kokį vieną ar kelis produktus. Tik tai jau bus daug prastesnis variantas.
Saulius Jasionis
Post Reply

Return to “Verslas”