Daržo ir sodo asortimentas

Moderators: Mama Smilga, saulius, dage

nawjia
Posts: 1020
Joined: Sat Oct 23, 2010 8:20 pm
Location: Vilnius
Contact:

Re: Daržo ir sodo asortimentas

Post by nawjia »

O kodėl prieskoniai iš vis kaip tokie yra įvertinti kaip vertingi?
Iš esmės jie gi maskuoja tikrąjį skonį (=blogai), visi kas bent kiek turi aštrumo dar veikia ir dezinfekuojančiai (ko jau dažnam nebėr ką ir bedezinfekuot, kasmet gaunant porciją antibiotikų).

Dar klausimas, kaip su žaliais svogūnų ir laiškalaipio česnako laiškais?
`šėršė lia fam`
lugne
Posts: 1443
Joined: Fri Apr 10, 2009 1:54 pm
Location: Marcinkonys, Varėnos raj.
Contact:

Re: Daržo ir sodo asortimentas

Post by lugne »

O vynuogės, tai Ivanausko rastinukė - pati ta?
Jurga Stoškutė
saulius
Site Admin
Posts: 8592
Joined: Thu Oct 09, 2008 3:02 pm
Contact:

Re: Daržo ir sodo asortimentas

Post by saulius »

Prieskoniai kaip prieskoniai, skonį maskuoja, tas nėra gerai, bet šiaip nėra kenksmingi. Apie aštrius nežinau...
Su laiškais negerai, valgyt galima virtus. Bet irgi priklauso nuo kiekio, po biskį viskas gerai. Biskį galima ir aviečių valgyt, o daug- jau labai negerai.
Taip, Ivanausko rastinukė- pati ta.
Saulius Jasionis
saulius
Site Admin
Posts: 8592
Joined: Thu Oct 09, 2008 3:02 pm
Contact:

Re: Daržo ir sodo asortimentas

Post by saulius »

Šiaip tai daugiau nagrinėjom realius maisto produktus, t.y. tą, kas valgoma, o ne kas tik paragaujama mažais kiekiais ir retai. Dar reikės išsiaiškint dėl daržovių ir vaisių, kurių iš viso patartina vengt.
Taip pat nagrinėjom kiaušinius ir pieną. Mėsos ne, nes man šiandien neaktualu.
Tai kiaušinukai irgi skirtingi savo baltymų sudėtimi. Ir iš tikrųjų putpelių kiaušiniai geresni ir geriau pasisavinami, nei vištų, jeigu visos kitos sąlygos vienodos. Taip pat renkantis kiaušinius pastovesniam valgymui reikia žiūrėt paukščių arealą (arba naminių paukščių protėvių). Mums geriausiai tiktų pas mus gyvenančių paukščių kiaušiniai. Ančių turėtų būt geriau nei vištų, taip pat kurapkų (gal ir Virdžinijos "putpelių" būtų geri, juolab, kad jos žiemą ir lauke gali gyvent).
Su pienu tai vienareikšmiškai: pats geriausias- šviežias ir šiltas. Visas tolimesnis perdirbimas mažina vertę, nesvarbu kas iš jo daroma. Ir tas šviežumas svarbesnis net už riebumą... Va taip panašiai gaunasi.
Saulius Jasionis
nawjia
Posts: 1020
Joined: Sat Oct 23, 2010 8:20 pm
Location: Vilnius
Contact:

Re: Daržo ir sodo asortimentas

Post by nawjia »

O kodėl mėsa nebeaktualu?
`šėršė lia fam`
saulius
Site Admin
Posts: 8592
Joined: Thu Oct 09, 2008 3:02 pm
Contact:

Re: Daržo ir sodo asortimentas

Post by saulius »

Neauginsim specialiai mes mėsos, neekologiška ;). Tik tiek, kiek bus savaime.
Saulius Jasionis
Post Reply

Return to “Gyvenimo darna”