Page 11 of 13
Re: Maisto produktų kokybė
Posted: Tue Jan 18, 2011 3:30 pm
by Laimis Žmuida
Na su receptoriais tai sunku, nebent lygint ispaniska kur ten tik panasus i pomidora ar auginta pagal gz tik viena po danga kita ne. O su derliais tai pastebui kad tai kirmeles nueda tai dar kas nutinka,tad Saului turbut nelabai kas lieka, man tai sliuzai biski siemet apgrauze kaiko lapus ,bet nieko baisaus nenutiko.
Taip su skoniais žmonėm prastai. Yra daržovių, kurių skonis ir kvapas GŽ ir ne GŽ labai skiriasi. Su tuo problemų nėra. Bet kai kurias daržovių rūšis užsiteršusiam organizmui tikrai sunkoka atskirti ar tai pagal GŽ ar ne pagal GŽ. Reikia bandyt valytis, kad organizmas geriau jaustų skonio ir kvapo atspalvius. Taip pat galima treniruotis. Yra gi žmonių skiriančių GŽ nuo ne GŽ pagal kvapą ir skonį. Kodėl tau ar man nebuvus tokiu žmogumi?
Ligos ir kenkėjai būna kai žmonės kažką neteisingai padaro. Saulius paaiškino kodėl jo kopūstus kirminai užpuolė. Tačiau jis žino kaip padaryti, kad neužpultų. Jei pas kažką ką nors nugriaužė, tai dar nereiškia, kad GŽ kalta. Greičiausiai čia žmogus klaidų padarė. Yra va žmonės, kuriems ir bulvės po šiaudais neužauga. Ne GŽ čia kalta, o žmonės kažką blogai daro.
Re: Maisto produktų kokybė
Posted: Tue Jan 18, 2011 7:40 pm
by laisvas kaimietis
Taip su skoniais žmonėm prastai.
Yra Vilniuj skonio mokykla
http://slowfoodvilnius.wordpress.com/skonio-mokykla/
Re: Maisto kokybė
Posted: Tue Jan 18, 2011 9:37 pm
by supermaximum
Sakykit gal ir ne vietoj rasau, bet.... ar yra kazkas panasaus apie tarkim pieno produktus. Juk yra tikrai ekologisku suriu, varskiu, sviestu. Parduotuviniai su visokiais priedais taip pat, o va zinau kaimo zmogu, kuris grynai daro is savo naturaliai seriamu gyvuliu zaliavos. Na, bent jau tikria nepurskia pievu visokiais raundapais ir pan. Gyvena atokiai, karves ganosi ir siena valgo ganetinai svaru ir t.t.
Re: Maisto kokybė
Posted: Tue Jan 18, 2011 10:08 pm
by Laimis Žmuida
Tai reikia pažiūrėt ką to ūkininko gyvuliai ėda ir kaip ganosi. Gali būti, kad pas jį GŽ pienas, gali būti, kad ne. Pieno kokybė nuo laikymo sąlygų priklauso kaip ir daržovių nuo auginimo.
Re: Maisto kokybė
Posted: Tue Jan 18, 2011 10:26 pm
by supermaximum
tai ar tokia GŽ produkciją galima šioje erdveje prekiauti?
Re: Maisto kokybė
Posted: Tue Jan 18, 2011 10:38 pm
by saulius
O kodėl gi ne? Jei atitinka reikalavimus.
Re: Maisto kokybė
Posted: Tue Jan 18, 2011 10:43 pm
by supermaximum
Tai reik registruotis sertifikavimui kazkaip
Re: Maisto kokybė
Posted: Tue Jan 18, 2011 10:58 pm
by saulius
Apie pieno kokybę tai net nežinau... Būčiau negėręs tikro pieno- irgi manyčiau, kad svarbu necheminis, kad žolę karvė ėstų... bet yra dar daug sudedamųjų. Tai ir karvių veislė, ir ganymo būdas, ir, žinoma, pačios ganyklos. Nu nėra Lietuvoj gero pieno
. Neteko niekur ragaut. Gal per daug noriu, bet sakau: jei bučiau gero neragavęs- patylėčiau...
Ganyk juodmargę, trisdešimt litrų duodančią, geriausiose miškapievėse- nebus gero pieno. Pienas turi kvepėt, lyg medum, lyg ne- labai maloniai kvepia. Mūsų gi be kvapo... Nežinau, kame čia reikalas, gal mūsų krašte pienas niekada ir nebuvo skanus, gal buvo, bet jau nebėra... Daug priežasčių, net specialistai man nesugeba išaiškint
O norėtųsi, kad GŽ pienas būtų ne tik iš "raundapu nepurkštų ganyklų", bet tikrai išsiskiriantis.
Re: Maisto kokybė
Posted: Tue Jan 18, 2011 11:26 pm
by supermaximum
Na o gal cia tik skonio reikalas
as visada eidavau su mociute kai mazas buvau i ganyklas, akd gauti pacio pacio net silto pieno ir gerdavau su pasimegavimu
Nors kitiems silta piena pasiulyk, tai pasius ant triju raidziu
...
Re: Maisto kokybė
Posted: Tue Jan 18, 2011 11:36 pm
by saulius
Na o gal cia tik skonio reikalas
Gali būt, nesiginčiju. Gal mano skonis labai išrankus
. Labai mažai šiame forume plėtojama gyvulininkystės tema, nežinau daugiau nuomonių. Gal dar kas ką pasakys?