Rauginimas

[MaryteN]

http://slenyje.lt/?p=715
Šiame puslapyje tiesiog rašo mano mintis.

[Elita]

Sveiki, gėda prisipažinti bet aš nemoku rauginti kopūstų. Būčiau Jums labai dėkinga jeigu parašytumėte kaip tai padaryti.

[Lowrell]

Sutarkuokite kopūstus. Yra spec.tarkos kopūstams pirkt ūkinėse prekėse. Tada sudėkite sutarkuotus kopūstus į kibirą plastikinį arba medinį kubilą, jei turite. Sumaišykite kopūstus su sutarkuotom morkom, idėkite šiek tiek kmynų, druskos ir viską reikia sugrūsti, kad išssiskirtu sultys. Tada uždėkite dangtį ir ant jo kokį akmenį, kad spaustu kopūstus. Palaikykite kokias 3 dienas kambary šiltai. Kai išrūgsta galima nešti į rūsy ar kokia vėsią patalpą.