o aš sakyčiau jei kitąsyk teks doroti, supjaustyk gabaliukais, pabarstyk prieskoniais, palaikyk, suspausk gabalais ir šaldiklin. kai darysi troškinį įmesi, išsileis ir pariebins .Ir nesugadintas dar cholesterolis..
Seniau darydavo tokį užkulą, aukštaitiškai įsnauja (užtrinas) nežinau kokia jo vertė būtų šiais laikais, bet skonį tai pamenu

Taukinę pasūdydavo prieskoniais apibarstydavo ir suvynioję, paslėgdavo, kad oras išeitų.. Po to laikydavo ant lentynos ir atpjaudavo kiek reikia košei ar sriubai paskaninti. Tie riebalai būdavo pageltę ,gal jau savo vertę praradę...
sako, tai labai senas valgis.
http://www.baltu.lt/Maistas_trad_valgiai/lasiniai.htm
Mokaisi, mokaisi, ir vis vien durnas miršti.